Fréttir af iðnaðinum
-
Frystirinn á eyjunni gerir líf okkar betra
Í ferskvöruverslunum stórmarkaða er láréttur frystir algeng tegund af skáp. Þar sem hann er venjulega settur upp í miðri versluninni og umkringdur göngum er hann kallaður „eyjaskápur“. Eyjaskápar eru í grundvallaratriðum frystikistur sem eru notaðir til að geyma, sýna og selja...Lesa meira -
Dásamlegt líf, sjáðu það, það er mikilvægt...
Nú til dags lifa margir fágaðra lífi og geymsla matar virðist auðveld, en það er mjög sérstakt. Hvort sem þú kaupir unsað kjöt og sjávarfang, eða ávexti og grænmeti, ef engin vísindaleg staðsetning er fyrir hendi, mun gæði, bragð og næringargildi minnka verulega með tímanum. Hvað ætti ...Lesa meira -
Daglegt viðhald á kæligeymslu...
1. Hvernig á að viðhalda kælieiningu kæligeymslunnar? (1) Í upphafi notkunar kælieiningarinnar skal gæta þess að olíustig þjöppunnar sé 1/2 frá olíusjónglerinu; hvort smurolían sé hrein. Ef það kemur í ljós að...Lesa meira -
Veistu geymsluhitastigið á d...
Þegar matur er geymdur og varðveittur er hitastig hans best fyrir hann. Við þetta hitastig er geymsluþol matvælanna langt, besta næringarefnið varðveitist og þú getur fengið bestu bragðupplifunina um leið og þú borðar. #1 Frosinn matur Milli -25°C og -18°C er gæði...Lesa meira -
Kostir þess að sameina stórmarkaði eru...
Samsett eyjafrystihús hefur orðið ómissandi hluti af frystibúnaði stórmarkaða vegna þægilegrar samsetningar, góðrar hreyfanleika og breiðs frystisviðs. Í dag mun ég segja ykkur hverjir eru kostir samsettra eyjafrystihúsa í stórmörkuðum? Samsetta...Lesa meira -
Þetta er orkusparandi leiðin til að nota...
Auk þess að tryggja kælingu við notkun frystisins hefur orkunotkun frystisins alltaf verið áhyggjuefni rekstraraðila. Sem atvinnukæliskápur starfar hann í grundvallaratriðum með mikilli tíðni allt árið, svo hvernig á að nota kæliskápinn til að spara rafmagn...Lesa meira -
Það sem þú ættir að vita um kæliefni
Kælikerfi nota kælimiðil sem vinnuvökva og kælimiðlarnir eru almennt í tvenns konar formi: fljótandi og gaskennt. Í dag munum við ræða viðeigandi þekkingu um fljótandi kælimiðil. 1. Er kælimiðillinn fljótandi eða gaskennt? Kælimiðlarnir má skipta í þrjá flokka: staka kælimiðil...Lesa meira -
Hversu stór er minnsti kælidiskurinn...
Lítill drykkjarkælir Í dag er umræðuefnið okkar lítill drykkjarkælir. Þessi tegund af litlum opnum kæli fyrir drykki er eins og minni gerð stórs opins kælis og mjög lítill í samanburði við stóran opinn kæli. Það er mjög þægilegt fyrir matvöruverslanir og sjoppur að nota hann, venjulega notum við hann fyrir ...Lesa meira -
Hvað ætti ég að gera ef þessi vandamál koma upp...
1. Kæliþjöppan getur ekki ræst eðlilega. Viðhaldshugmyndir 1. Athugaðu fyrst hvort spennan í aflgjafanum sé of lág eða hvort mótorrásin sé illa tengd. Ef svo er, þá er spennan í netkerfinu of lág, endurræstu hana eftir að spennan í netkerfinu er komin í eðlilegt horf: ef línan er í lélegri...Lesa meira -
Hversu mikið veistu um frystikistu á eyju?
Í dag er umræðuefnið okkar eyjafrystir. Fyrst af öllu ættuð þið að vita hvað eyjafrystir eru. Ef þið ferð oft að versla í matvöruversluninni hafið þið örugglega séð mjög langar og stórar frystikistur, yfirleitt láréttar, settar upp í miðju matvöruverslunarinnar, því fleiri...Lesa meira -
Hversu mikið veistu um sýningarskápa fyrir deli...
Í dag er umræðuefnið okkar matvörubúðaborð, vitið þið hvaða hlutverki matvörubúðaborðar þjóna? Matvörubúðaborð eru almennt að finna í sérverslunum á götum og í sundum, sem og í matvöruverslunum stórmarkaða. Hlutverkið ...Lesa meira -
Hversu mikið veistu um glerhurðar...
Í dag ætlum við að ræða um kæli/frysti/ísskáp með glerhurð. Ólíkt opnum kæli er hægt að skipta kæli með glerhurð í tengibúnað og fjarstýrðan búnað eftir því hvar þjöppan eða þéttieiningin er sett upp. Vegna ...Lesa meira
