Ég fer oft í Jonghui matvörubúð til að versla og komst að því að starfsfólkið í grænmetis- og ávaxtahlutanum í þessari verslun hellti í grundvallaratriðum heilum kassa af tómötum, eplum og öðru grænmeti og ávöxtum á skjáborðið þegar þeir voru endurræsir.
Þegar ég hugsaði um stórkostlega ávaxta- og grænmetisskjái sem sést í mörgum verslunum í matvörubúðinni, var ég svolítið hissa í fyrsta skipti. Svo framúrskarandi Yonghui matvörubúð er svo áhugalaus á skjánum og endurnýjunartenglum? Lykilatriðið er að flæði vettvangs viðskiptavina þessarar verslunar er enn mjög vinsæl.
Að því er virðist einföld skjár virðist hafa mikla hagnýta þekkingu og hún er ekki bara eins einföld og meginreglan um „fyrsta inn, fyrsta út og vörur sem selja hrúgur af fjöllum“.
Eftirfarandi tvö sett af myndum munu sérstaklega ræða hvers konar ávexti og grænmeti birtir verslunina ætti að stunda?
Skjárinn á mynd 1 er tiltölulega ringulreið, en hún veitir vandræðalegri og jarðneskri innkaupasálfræði viðskiptavinarins; Það hefur þann kost að hraða endurnýjun, en á sama tíma mun það skapa mikið tap; Það er praktískara meðan á hámarkssölu stendur, sérstaklega hentugur fyrir matvörubúðasnið sem miða við fjöldaneyslu.
Mynd 2 sýnir Apple borðplöturnar sem eru aðlagaðar fyrir opnunina. Skjárinn er snyrtilegur og snyrtilegur. Viðskiptavinir munu ómeðvitað höndla það með varúð við kaupum og tapið er tiltölulega lítið. Á sölutímabilinu með skjótum veltu og miklu magni hefur þessi tegund af skjánum áhrif á kaupin. Ekki mjög hagnýt; Hlutir með mikla einingarverð og hæga veltu eða hágæða matvöruverslanir henta fyrir slíkar skjái.
Tómatskjárinn á mynd 3 er tiltölulega ringulreið og fínu umbúðirnar á hliðinni eru of litlar, sem ekki aðeins geta ekki aðeins verndað dreifðu vörurnar í miðjunni, heldur klórar einnig auðveldlega vörurnar og eykur tap þegar það er blandað saman við dreifðu vörurnar; Þessi tegund af sóðalegum skjár verður að vera vörur með skjótum veltu, annars missa þeir kosti sína.
Mynd 4 Fínar umbúðir og dreifð skjár eru skýr og einsleit, en fyllingin er ekki nóg; Ef þessi skjásamsetning er tekin upp ætti söluverð á fínum umbúðum að vera það sama og lausra vara, svo að það sé til að stuðla að sölu, eða val á fínum umbúðum er örugglega hágæða vörur geta verið merktar með hærra verði.
Ofangreindir tveir stílar af skjánum hafa augljósan galla, en það er ekki auðvelt að dæma hver er betri og hver er verri. Þess í stað ætti að nota mismunandi skjáaðferðir í mismunandi sölusviðsmyndum.
Til dæmis er snyrtilegur og samræmdur stórkostlegur skjár hentugur fyrir stakar vörur með mikla einingarverð og litla veltu. Það er aðallega notað í tískuverslun og hágæða viðkvæmum matvöruverslunum, sem hefur ekki aðeins fallega mynd, heldur hefur hann einnig tiltölulega lítið tap; Einföld og gróft ringulreið skjár hentar betur fyrir veltu. Stórir, hraðvirkir hlutir eru að mestu notaðir á hámarks sölutímabili matvöruverslana og hámarksmarkaðs. Þrátt fyrir að tapið sé tiltölulega hátt verður skilvirkni hærri undir mikilli söluárangri.
Reyndar, hvaða stíll af skjánum sem verslunin samþykkir ræðst aðallega af staðsetningu markhóps verslunarinnar, sem er í beinu samhengi við veltu og hraða einnar vöru.
Ef sýning á háþróaðri matvörubúð er óskipulögð, getur það verið lokað, eða velta vöru í þessari háþróaðri matvörubúð er of hröð, og háir einsleitir eru of mikið til að taka tillit til þess þó að ólíklegt sé að þetta gerist. Ef ofmarkað sem er staðsett fyrir fjöldaneyslu, matvöruverslanir í samfélaginu og öðrum vörum með mikla veltu ávaxta og grænmetis sýna tilfinningu um háþróaða matvörubúð, getur verið vandamál með flæði viðskiptavina í þessari verslun og verslunin getur aðeins styrkt skjástaðla verslunarinnar og mun aukast. Ef þú ferð ekki verður að vera tími til að birta vöru.
En það þýðir ekki að því meira sem ringulreið skjár matvöruverslunar, því betri árangur verslunarinnar. Stjórnun á staðnum verslunarinnar, áhersla fyrirtækisins á staðla og verklag og persónulegur stíll stjórnandans mun allir hafa áhrif á stig skjásins á staðnum.
Sýningarstíllinn skiptir ekki máli hvort hann er góður eða slæmur og hver og einn hefur sín eigin einkenni. Það fer eftir því hvaða áhrif verslunin vill ná. Þetta er tilgangur rannsókna okkar á skjánum. Samkvæmt kaupeinkennum og helstu kröfum neytenda í viðskiptahverfinu munum við búa til skilvirka skjáaðferð sem uppfyllir þarfir þeirra.
Post Time: Jan-17-2022
