1. Þjöppu:
Kæliþjöppan er einn helsti búnaður kæligeymslu. Rétt val er mjög mikilvægt. Kæligeta kæliþjöppunnar og afl samsvarandi mótorsins eru nátengd uppgufunarhitastigi og þéttihitastigi.
Þéttihitastig og uppgufunarhitastig eru helstu breytur kæliþjöppna, sem kallast kæliaðstæður. Eftir að kæliálag kæligeymslunnar hefur verið reiknað út er hægt að velja þjöppueiningu með viðeigandi kæligetu.
Algengustu kæliþjöppurnar í kælikerfum eru af stimpilgerð og skrúfugerð. Nú hafa skrúfuþjöppur smám saman orðið algengustu þjöppurnar í litlum kælikerfum.
Almennar meginreglur um val á kæliþjöppum í kæligeymslum
1. Kæligeta þjöppunnar ætti að geta uppfyllt kröfur um hæstu álagskröfur kæligeymslu á háannatíma og almennt skal ekki nota einingar.
2. Ákvörðun um afkastagetu og fjölda einnar vélar ætti að taka mið af þáttum eins og þægindum við orkunotkunarstillingu og breytingum á vinnuskilyrðum kælihlutans. Velja ætti stórþjöppur fyrir kæligeymslur með miklu kæliálagi til að koma í veg fyrir að fjöldi véla verði of mikill. Það er ekki auðvelt að velja fjölda stórra kæligeymsluþjöppna. Auk tveggja er hægt að velja eina fyrir líftíma kæligeymslu.
3. Veldu viðeigandi þjöppu í samræmi við útreiknað þjöppunarhlutfall. Fyrir Freon þjöppur skal nota eins þrepa þjöppu ef þjöppunarhlutfallið er minna en 10 og tveggja þrepa þjöppu ef þjöppunarhlutfallið er meira en 10.
4. Þegar margar þjöppur eru valdar ætti að íhuga ítarlega möguleikann á gagnkvæmri varahlutum og að skipta um hluti milli eininga. Þjöppugerðir hverrar einingar ættu að vera af sömu seríu eða sömu gerð.
5. Vinnuskilyrði kæliþjöppunnar ættu að uppfylla grunnhönnunarskilyrði eins mikið og mögulegt er og vinnuskilyrðin ættu ekki að fara yfir það rekstrarsvið sem framleiðandi þjöppunnar tilgreinir. Með sífelldri þróun kælistýringartækni er örtölvustýrð þjöppueining kjörinn kostur.
6. Vegna byggingareiginleika skrúfuþjöppunnar breytist rúmmálshlutfall hennar með rekstrarskilyrðum, þannig að skrúfuþjöppan getur aðlagað sig að mismunandi rekstrarskilyrðum. Einþrepa þjöppunarhlutfall skrúfuþjöppunnar er stórt og hefur breitt rekstrarsvið. Með hagræðingaraðstæðum er hægt að ná meiri rekstrarhagkvæmni.
7. Vegna mikillar rekstrarhagkvæmni, lágs hávaða og stöðugs rekstrar hefur verið gefinn athygli á skrunþjöppum á undanförnum árum og eru þeir sífellt meira notaðir í litlum og meðalstórum kæligeymsluverkefnum.
Varmaskiptabúnaður: þéttir
Þéttiefni má skipta í vatnskælda, loftkælda og vatns-loft blandaða kælingu eftir kæliaðferð og þéttimiðil.
Almennar meginreglur um val á þéttiefni
1. Lóðrétta þéttiefnið er staðsett utan við vélarrúmið og hentar vel fyrir svæði með ríkulegu vatnsból en lélega vatnsgæði eða hátt vatnshitastig.
2. Vatnsþéttir í svefnherbergjum eru mikið notaðir í freonkerfum, almennt staðsettir í tölvuherbergjum, og henta vel á svæðum með lágt vatnshitastig og góð vatnsgæði.
3. Uppgufunarþéttir henta vel á svæðum með lágan rakastig eða vatnsskort og þarf að setja þá upp á vel loftræstum stað utandyra.
4. Loftkældir þéttitæki henta vel á svæðum með þröngum vatnsbólum og eru mikið notuð í litlum og meðalstórum Freon kælikerfum.
5. Alls konar vatnskældir þéttitæki geta notað kæliaðferðina með því að láta vatnið ganga í hringrás,
6. Fyrir vatnskælda eða uppgufunarþéttibúnað ætti að velja þéttihitastigið samkvæmt landsstaðli við hönnun, en það ætti ekki að fara yfir 40°C.
7. Frá sjónarhóli kostnaðar við búnað er kostnaður við uppgufunarkæli hæstur. Í samanburði við stórar og meðalstórar kæligeymslur, uppgufunarkæli og aðrar gerðir af vatnskæli og kælivatnshringrás, er upphafskostnaðurinn svipaður, en uppgufunarkælirinn er hagkvæmari í síðari rekstri. Til að spara orku með vatni eru uppgufunarkælar aðallega notaðir sem kælir í þróuðum löndum, en á svæðum með hátt hitastig og mikinn rakastig eru áhrif uppgufunarkæli ekki kjörin.
Að sjálfsögðu fer lokaval á þéttibúnaði eftir veðurfari á svæðinu og gæðum vatns frá vatnsbólinu á staðnum. Það tengist einnig raunverulegu hitaálagi kæligeymslunnar og skipulagskröfum tölvuherbergisins.
Þrýstijafnara:
Þrýstijafnarinn er einn af fjórum meginþáttum kælikerfisins í kæligeymslum og er ómissandi þáttur til að framkvæma gufukælingarhringrásina. Hlutverk hans er að lækka hitastig og þrýsting kælimiðilsins í safnaranum eftir þrýstijafnun og jafnframt aðlaga flæði kælimiðilsins í samræmi við breytingar á álaginu.
Samkvæmt stillingaraðferðinni sem notuð er má skipta inngjöfarbúnaðinum í: handvirkan inngjöfarloka, inngjöfarloka til stillingar á vökvastigi, óstillanlegan inngjöfarloka, rafrænan þensluloka sem stilltur er með rafrænum púls og stilltan gufuofhita. Varmaþensluloka.
Varmaþenslulokinn er algengasta inngjöfin í kælikerfum stjórnvalda. Hann stillir opnunargráðu lokans og vökvaframboðið með því að mæla ofhitnunargráðu bakloftsins á útrásarröri uppgufunarkerfisins í gegnum hitaskynjara og framkvæmir sjálfvirka stillingu innan ákveðins bils. Virkni vökvaframboðsrúmmálsins, stillingaraðgerð samfelldrar línu á vökvaframboðsrúmmálinu, breytist með breytingum á hitaálagi.
Þenslulokar má skipta í tvo gerðir: innri jafnvægisloka og ytri jafnvægisloka eftir uppbyggingu þeirra.
Innra jafnvægisþensluloki hentar fyrir kælikerfi með tiltölulega litla uppgufunarafl. Almennt eru innra jafnvægisþenslulokar notaðir í minni kælikerfum.
Þegar uppgufunartækið er með vökvaskilju eða uppgufunarleiðslan er löng og margar greinar í kælikerfinu með miklu þrýstingstapi báðum megin við uppgufunartækið, er valinn ytri jafnvægisþensluloki.
Það eru til margar gerðir af varmaþenslulokum og þenslulokar með mismunandi forskriftum og gerðum hafa í raun mismunandi kæligetu. Valið ætti að byggjast á stærð kæligetu kælikerfisins, gerð kælimiðils, þrýstingsmismuninum fyrir og eftir þenslulokann og stærð uppgufunarefnisins. Þættir eins og þrýstingsfall eru valdir eftir að kæligeta þenslulokans hefur verið leiðrétt.
Ákvarðið gerð varmaþensluloka sem notaður er í kæligeymslukerfinu með því að reikna út þrýstingstap og uppgufunarhitastig. Þegar þrýstingstapið er minna en tilgreint gildi er hægt að velja innri jafnvægi og ytri jafnvægi ef gildið er hærra en í töflunni.
Í fjórða lagi, varmaskiptabúnaður - uppgufunarbúnaður
Uppgufunartækið er einn af fjórum mikilvægum hlutum kælikerfisins í kæligeymslum. Það notar fljótandi kælimiðil til að gufa upp við lágan þrýsting, gleypir hita kælimiðilsins og nær þeim tilgangi að lækka hitastig kælimiðilsins.
Uppgufunartæki eru sett upp í mismunandi gerðum kælimiðils og eru skipt í tvo gerðir: uppgufunartæki fyrir kælingu vökva og uppgufunartæki fyrir kælingu lofttegunda.
Uppgufunartækið sem notað er í kæligeymslu er uppgufunartækið til að kæla gasið.
Valregla um uppgufunarform:
1. Val á uppgufunartæki ætti að vera ítarlega ákvarðað í samræmi við matvælavinnslu og kælingu eða aðrar tæknilegar kröfur.
2. Notkunarskilyrði og tæknilegir staðlar uppgufunartækisins ættu að uppfylla staðlaðar kröfur núverandi kælibúnaðar.
3. Loftkælir kælibúnaður er hægt að nota í kæliherbergjum, frystikistum og kæliherbergjum.
4. Útblástursrör úr áli, útblástursrör að ofan, útblástursrör að vegg eða loftkælir má nota í frystikistunni fyrir frosna hluti. Þegar matvælin eru vel pakkað er hægt að nota kælinn. Það er auðvelt að nota útblástursrör fyrir matvæli án umbúða.
5. Vegna mismunandi frystiferla matvæla ætti að velja viðeigandi frystibúnað í samræmi við raunverulegar aðstæður, svo sem frystigöng eða frystirekki með rörlaga formi.
6. Kælibúnaðurinn í pökkunarrýminu hentar til notkunar loftkæla þegar geymsluhitastigið er hærra en -5 °C, og rörlaga uppgufunarbúnaður hentar til notkunar þegar geymsluhitastigið er lægra en -5 °C.
7. Frystirinn hentar fyrir notkun á sléttum rörum í efstu röð.
Kæligeymsluviftan hefur marga kosti eins og mikla varmaskiptingu, þægilega og einfalda uppsetningu, minni plásstöku, fallegt útlit, sjálfvirka stjórnun og fullkomna afþýðingu. Hún er vinsæl í mörgum litlum kæligeymslum, kæligeymslum fyrir lækningatæki og grænmetisgeymslum.
Birtingartími: 18. nóvember 2022
