Matvöruverslanir, litlar stórmarkaðir, meðalstórir stórmarkaðir, stórir matvöruverslanir, sláturbúðir, ávaxta- og grænmetisverslanir.
1. Lögun sjoppu: Svæðið er lítið um 100 fermetrar, aðallega fyrir tafarlausa neyslu, litla afkastagetu og neyðartilvik. Matur sem þarf að geyma í kæli eru meðal annars: drykkir og drykkir.
Gildandi gerðir kæli- og frystiskápa eru: drykkjakælir, stinga í þægilegum opnum kælum (þjöppu fyrir ofan).
Eiginleikar: Vegna takmarkaðs svæðis er það hentugur fyrir innstungu vöruna, þéttist að innan, er auðvelt í notkun og hægt að hreyfa það frjálslega.
2. Lítil matvöruverslanir: um 300-1000 fermetrar, flestir þeirra eru samfélagsmiðaðir litlar stórmarkaðir. Vörurnar eru aðallega alhliða. Því eru sýndir eins margir flokkar og hægt er, en svæðið er takmarkað. Skipulag hvers matvörubúðar er breytilegt eftir þörfum í kring, og sumir eru með ferskan mat, grænmeti og ávexti.
Matvæli sem þarf að geyma í kæli eru: áfengi, drykkir, hrátt kjöt, grænmeti og ávextir og venjuleg frosin matvæli.
Gildandi gerðir kæliskápa eru: drykkjakælir, stinga í opinn lóðréttan kæliskáp, sameinaður frystiskápur, ferskt kjötborð, sælkeraborð fyrir eldaðan mat, inngöngufrysti, kæliherbergi.
Eiginleikar ísskáps: hentugur fyrir vörusamsetningu með innstungu. Eiginleikar innstungunnar ísskáps: þjöppu að innan, auðveld í notkun og hægt að hreyfa hana frjálslega.
3. Meðalstórar stórmarkaðir: 1000-3000 fermetrar stórmarkaðir, sem flestir eru stórmarkaðir í samfélaginu. Vörurnar eru aðallega alhliða. Þess vegna eru eins margir flokkar og hægt er sýndir. Í samræmi við þarfir í kring er skipulag hvers matvörubúðar öðruvísi, þar á meðal ferskt matarsvæði, grænmeti og ávaxtasvæði, skipulagið er fullkomið.
Matvæli sem þarf að geyma í kæli eru: áfengi, drykkir, ferskt kjöt, grænmeti og ávextir og frosinn matur.
Sala á hlutum sem uppfylla lífsþarfir í grundvallaratriðum, en svæði er takmarkað og helstu tegundir muna eru sýndar eins og hægt er.
Matvæli sem þarf að geyma í kæli eru: áfengi, drykkir, mjólkurvörur, kjötmatur og hraðfryst matvæli.
Viðeigandi gerðir skjáskápa eru: drykkjakælir, skjákælir með innstungnum gerðum, fjarskjákælir, sameinaður eyjafrysti, sýningarborð fyrir ferskt kjöt, sýningarskápur fyrir eldaðan sælkeramat, inngöngukælir, frystigeymslur
Eiginleikar ísskáps: hentugur fyrir innstungna ísskáp og frysti eða fjarlæga vörusamsetningu lóðréttrar kælivélar. Eiginleikar ísskáps með innstungum: engin þörf á ytri þéttingareiningum, auðvelt í notkun, hægt að hreyfa það að vild, getur valið öryggiskælirými, sparað pláss og geymt matvæli með mesta afkastagetu. Einnig er hægt að velja fjarstýrðar kælivélar og ytri þéttieiningar í samræmi við umhverfið og þarf pláss fyrir eininguna, með góðri loftræstingu og mörgum gerðum kæliskápa, sem geta mætt mismunandi þörfum viðskiptavina. Hins vegar er uppsetningarkostnaðurinn hár, svo þú verður að velja eftir eigin aðstæðum.
4. Stór matvörubúð: meira en 3.000 fermetrar, sjálfstæð matvörubúð eða verslunarmiðstöð, stórt svæði, fullt úrval af hlutum og stórt svæði fyrir ferskan mat, heill flokkar, einskiptisverslun til að mæta þörfum lífsins.
Matvæli sem þarf að geyma í kæli eru: áfengi, drykkir, mjólkurvörur, kjötmatur, hraðfrystur matur, ávextir og grænmeti.
Gildandi gerðir kæliskápa eru: innstunga kælir, fjarlægur kælibúnaður, opinn kælibúnaður í hálfhæð, sameinaður eyjafrystiskápur, tvöfaldur útgangur eyjafrysti, ferskt kjötborð, eldaður sælkeramatur, frystigeymslur, ísvél.
Eiginleikar kæliskápa: hentugur fyrir hluta af innstungunni í kælivél, aðallega fjarlægri vörusamsetningu, í samræmi við ytra umhverfi verslunarinnar, ef það er pláss, reyndu að nota skiptar vélar til að draga úr hávaða og hita innandyra, og það eru margir skiptar skápagerðir sem geta sýnt mismunandi Vegna stórs flatarmáls verslunarinnar þarf sérstaka frystigeymslu til að geyma matvæli. Fersk matarsvæðið er stórt og þarf ísvél til að aðstoða við að sýna ferskar vörur.
5. Sláturbúð: Svæðið er ekki stórt og þar eru aðallega seldar ýmsar kjötvörur og nokkrar vörur til neyslu strax.
Viðeigandi gerðir sýningarskápa eru: ferskt kjötborð, sýningarskápur fyrir eldaðan mat, þægilegan lóðrétt opinn kæliskáp, drykkjarkælir.
Ísskápseiginleikar: Vegna takmarkaðs svæðis er hann hentugur fyrir innstungna vöru, þarf ekki utanaðkomandi þéttieiningar, er auðvelt í notkun og hægt að hreyfa hann frjálslega.
6. Ávaxta- og grænmetisverslun: Aðallega til þæginda, aðallega að selja grænmeti eða ávexti og frosinn mat.
Gildandi gerðir kæliskápa eru: drykkjarkælir, lóðrétt opinn kælibúnaður, samsettur frystiskápur og frystir.
Eiginleikar kæliskápa: Vegna takmarkaðs svæðis er hann hentugur fyrir innstungu ísskápsvöru og fjarlægri vöru. Hentug vara er valin í samræmi við umhverfið. Kælirinn þarf ekki utanaðkomandi þéttibúnað, er þægilegur í notkun og hægt að hreyfa hann frjálslega. Fjarkælir þarf ytri einingar til að draga úr hávaða og hita innandyra og til að hámarka notkun mismunandi tegunda ísskápa til að sýna mismunandi gerðir af vörum.
Birtingartími: 22. júní 2021