Jafnvel einföld vöruaðgerð er örugglega ekki einföld kaup og söluhegðun, heldur kerfisbundið verkefni. Vandamál í hvaða hlekk sem er í kerfinu munu hafa áhrif á alla sölukeðjuna. Þess vegna er það mjög mikilvægt að gera alla tengla vel. Árangur kemur frá því að vera alvarlegur á öllum tímum og bilun getur verið svolítið kæruleysi.
„Heiðarleiki er grunnur fyrirtækis og gæði eru líf fyrirtækisins.“ Fyrir ferska framleiðslu í matvörubúðinni er kaupin mikilvægasti hlekkurinn til að tryggja góð gæði og lágt verð og salan er nauðsynleg leið til að tryggja hagnað fyrirtækisins.
Gefðu þér púls “áður en þú kaupir
Frá fornu fari hefur verið orðatiltæki í stríðinu: „Að þekkja sjálfan sig og óvininn mun vinna alla bardaga og þekkja óvininn og óvininn mun aldrei enda í hundrað bardögum.“ Verslunarmiðstöðvar eru einnig vígvöllur. Til að skilja að fullu samkeppnisaðila sína, skilja að fullu viðurkenningu vöruáhorfenda á ferskum vörum, kaupa langanir, kaupa kraft og hugsanleg áhrif ýmissa þátta osfrv., Er að láta sjálfan okkur standa á forsendu ósigrandi stað, hvaða þætti gefum við okkur aðallega til að „athuga púlsinn“?
1. Verð. Verð er það mikilvægasta sem þarf að huga að áður en þú kaupir. Kröfur viðskiptavina fyrir okkur eru alltaf „góð gæði og lágt verð“. Þess vegna, áður en við kaupum, verðum við fyrst að rannsaka verð á ferskum vörum á markaðnum og verðsviðinu sem er viðunandi fyrir umhverfið. Ekki vera blindur. Nauðsynlegt er að skoða það skynsamlega og ákvarða staðsetningu vöruverðs í samræmi við nærliggjandi markaðsaðstæður, ástand samkeppnisaðila, raunverulegt ástand viðskiptavina og söluaðstæður á sama tímabili í sögunni, svo að hægt sé að útfæra rannsóknirnar. , Ávísaðu réttu lyfinu.
2. Magn. Pöntunarmagnið veltur að miklu leyti á fyrri rannsóknargögnum og reynslu kaupandans og síðan samkvæmt söluaðstæðum á sama tímabili árið á undan og núverandi raunverulegu aðstæðum, hvort það hefur áhrif á veðrið og loftslagið, hvort það hafi áhrif fjölmiðla og hvort áhrif séu á skaðvalda og sjúkdóma. Sem og raunverulegt ástand neytendahópa í kring til að ákvarða kauprúmmál er nákvæmni kauprúmmálsins einnig lykillinn að velgengni eða bilun í stórmarkaðsaðgerðinni, sérstaklega sérstökum tegundum ferskra vara, sem eru tilhneigð til spillingar. Þess vegna er fólk mjög leynt varðandi vöru af þessu tagi. Í þessu sérstaka tilfelli, ef útreikningurinn er ekki nákvæmur, mun það óhjákvæmilega leiða til þess að „magnið er of stórt og erfitt að melta og magnið er ekki nóg til að vera þunnt.“
3. gæði. Það er engin þörf á að segja meira um gæði. Ennþá orðatiltækið „gæði eru líf“, verðið án gæða er til einskis, magnið án gæða er tómt tal og varan án gæða er svipuð að stela peningum.
Shook höfuð hans til kaupmannsins “við innkaupHið svokallaða
Að hrista höfuðið til kaupmannsins “þýðir að láta ekki kaupmanninn leiða nefið meðan á innkaupunum stendur, hlustaðu ekki á hliðarorð kaupmannsins, svo að það verði ekki í gildru, verður kaupandinn að muna„ púlsinn “áður en hann kaupir af hjarta, og samkvæmt raunverulegum aðstæðum fer það eftir því að ástandið og ástandið.
1. Von þýðir að eftir að þú hefur komið á kaupstaðinn verður þú fyrst að bíða og sjá heildarþróunina, átta sig á þjóðhagshugtakinu og afmarka í grundvallaratriðum svæði vörunnar sem þú ert að kaupa. Ekki flýta þér að selja, en þú verður að vera meðvitaður um það.
2..
3. Snerting er að finna vörur sem uppfylla kröfur þínar í gæðum með snertingu og athugun. Að kaupa Yangcheng Lake Hairy Crabs er meðal þeirra. Þegar þú kaupir skaltu fylgjast með eftirfarandi einkennum Yangcheng Lake loðna krabba: Er tilfinning um hollowess í fyllingu? Er aftan á krabbanum bláan og hressandi? Er magahvítur og glansandi? Eru kló ráðin gullgul? Eru hárin á krabbanum klærnar þétt, mjúk og ljósgul? Ef allir uppfylla kröfurnar er það í lagi.
4. Talaðu, það er að tala við kaupmanninn um sérstök innkaupamál, þetta er að „hrista höfuðið til kaupmannsins“ láttu ekki kaupmanninn leiða nefið, flýtir ekki til að staðfesta hinar ýmsu skoðanir eða ábendingar um kaupmanninn og bæla verð kaupmannsins á ýmsa vegu, til dæmis, lélega vörugæði, lélega sölu, kaupmagni o.s.frv. Og að lokum gerir það að verkum að það gerir að lokum að ljúka við kaupverkefnið.
Eftir kaupin, „að léttast og léttast“
Eftir að kaupin hafa verið lokið tilheyra keyptar vörum sjálfum sér og um þessar mundir þegar vörurnar tilheyra sjálfum sér hefur tap þegar átt sér stað. Tap á ferskum vörum hefur mikil áhrif á vergan hagnað. Þetta er einnig erfiðasti hluti ferskrar matvælastjórnar. Ef hægt er að draga úr tapi á ferskum mat mun verki hagnaður fersks matar ná markmiðinu. Hins vegar er tap á ferskum mat alls staðar, hver hlekkur í ferlinu mun framleiða tap, af kaupunum, pöntun, staðfestingu, meðhöndlun, geymslu, vinnslu, skjá og öðrum smáatriðum um röð smáatriða, eða tapið mun koma til að leita að þér, hvernig, hvernig gerum við „tapið þunnt“? Þú ættir að taka eftir eftirfarandi krækjum:
1. Meðhöndlun, taktu einnig Yangcheng Lake loðna krabba sem dæmi. Þar sem loðnir krabbar í Yangcheng -vatninu eru mjög ónæmir fyrir árekstri eða kreista, gefðu meiri gaum að meðhöndlun og flutningum til að forðast að stafla of hátt eða rangt stafla, sem veldur því að ytri kassinn er staflað og studdur. Óstöðvandi að falla og eyðileggja.
2. Samþykki, við verðum að tryggja fagmennsku móttökufólksins og skilja að fullu leið til að fá sérstakar ferskar vörur.
3. Geymsla, augljósasti eiginleiki ferskra vara er stutt lífsferill þeirra, sérstaklega ferskar vörur eins og Yangcheng Lake Hairy Crabs, sem verður að merkja þegar það er staflað til að tryggja fyrsta inn í fyrsta út af vörunni og lágmarka tapið.
4. Vinnsla, þar sem auðvelt er að falla frá reipi loðinna krabba við flutninga, svo þarf að tryggja svo marga aukningu og fagmennsku starfsfólksins verður að vera tryggð við vinnsluna til að koma í veg fyrir tap.
„Uppfærðu skjáinn“ þegar það er komið fyrir
Ferskar vörur eru, þegar öllu er á botninn hvolft, ferskar vörur, svo þær þurfa sérstakar skjái og verkfæri. Þó að það séu takmarkanir eru uppfærslur enn nauðsynlegar. Óbreytanleg skjár mun örugglega valda fagurfræðilegri þreytu. Ef þú vilt vekja óskir viðskiptavina, verður þú að láta skáldsögu sýna það auðveldara fyrir viðskiptavini að skoða það og það er auðveldara að vekja löngun fólks til að kaupa. Hvernig er þá hægt að ná skáldsögu? Auðvitað þarf það að vera „uppfært“.
1. hafa skriðþunga. Eins og orðatiltækið segir: „Fólk lifir kröftuglega, selur leðurstykki“, sama hvar það er komið fyrir, verða þeir að sýna árstíðabundnar vörur.
2. Ferskar vörur eru ferskar og lifandi vörur og „ferskar“ og „lifandi“ eru einkenni þess. Þess vegna er nauðsynlegt að nota ljósið til að losa „ferskleika“ og „orku“ að fullu.
3. það er filmu. Eins og orðatiltækið segir: „Ein hetja er með þrjár klíka.“ Taktu loðna krabba sem dæmi. Ef þú vilt draga fram stöðu loðinna krabba þarftu aðrar vörur til að bæta við loðna krabba. Láttu til dæmis suma kaupa mikið rúmmál vörur nálægt loðnum krabba. Hlutverk viðskiptavina.
„Hvetjum starfsmenn“ á fundum
Í því ferli sölu á varningi mun árangur sölumannsins hafa bein áhrif á niðurstöður sölu. Með öðrum orðum, ef varningurinn talar ekki, þá er sölumaðurinn talsmaður varningarinnar og tal og hegðun sölumannsins tákna varninginn. Svo að sölumaðurinn ætti að gera eftirfarandi:
1.. Ábyrgð, ábyrgðartilfinning er ómissandi þáttur fyrir velgengni hvers hlutar og hugarfar „það hefur ekkert með sjálfan sig að gera, hanga hátt“ er það óæskilegasta.
2. Guð, viðskiptavinurinn er Guð, þetta er nú þegar klisja, en það eru ekki margir sem raunverulega er hægt að gera. Eins og orðatiltækið segir: „Ef þú vilt að fólkið sendi peninga þarftu að setja hunang á munninn.“ Augu viðskiptavinarins eru hyggin, þú verður alltaf umbun fyrir viðleitni þína.
3. eftirsölur, viðhorfið eftir að varan er seld er einnig mjög mikilvæg. Ekki láta viðskiptavini hafa á tilfinningunni að „áður en þú selur vörurnar er Guð, eftir að hafa keypt vörurnar fara til helvítis“, þá er hagnaðurinn ekki þess virði að tapa.
„Gefðu verð fegurð “þegar þú selur
Að gefa verðið „fegurð og fegurð“ þýðir einfaldlega að gera vöruverðið „fallegt“, vegna þess að allir elska fegurð. Eins og orðatiltækið segir: „Nema blæðingar og sársauka, þá er það sárt að eyða peningum.“ Allir eru ekki tilbúnir að eyða peningum. Á þessum tíma verðum við að freistast meira í verðinu, svo að verð okkar „fallegt“.
Verð er alltaf beinasta og áhrifaríkasta töfrvopnið til að vinna keppnina, þannig að verðeftirlit er lykillinn að velgengni eða bilun í sölu, heldur verður rekstur matvöruverslana ekki aðeins að skoða strax ávinninginn. Vöruverð lækkun, en til að skoða skynsamlega og greina rólega tímabærar breytingar á viðskiptaaðstæðum og fylgjast mjög með endurgjöf áhorfenda til að aðlaga vöruverð með sanngjörnum hætti. Ef það er notað með sanngjörnum hætti, getur „fegurðin“ í verðinu stundum raunverulega gegnt hlutverki. Hlutverk. Þess vegna ætti að huga að eftirfarandi atriðum varðandi vöruverð:
1. Sálfræðilegar óskir. Kínverjar eiga langa sögu um líkar og mislíkar tölur. Ef sama verð inniheldur 1, 4, 7 osfrv., Þá líkar viðskiptavinum ekki sálrænt og tölur eins og 6, 8, 9 geta verið elskaðir af öllum. Þess vegna er nauðsynlegt að nota fleiri gáfur á verðtölum. Þetta er í raun eins konar „orðaleikur“. Ef leikur af þessu tagi er lokið mun hann ná margfaldaráhrifum með helmingi átaksins. Þvert á móti, ábyrgðin mun mistakast.
2. Horfðu á réttan tíma. Það er fólk sem segir „Ég vil frekar selja fyrir grípa frekar en að selja fyrir blokk.“ Þetta þýðir að breyta verður að breyta með tímanum eftir áhrifum tímans á ferskleika ferskleika (en þú getur ekki breytt verðinu að vild, þú verður að nota til að breyta kerfinu í tíma), ekki missa af góðum tíma til að selja vegna þess að verðlagning á kerfinu er, vegna þess að ferskar vörur eru dýrari og „ferskleiki“ af ferskum vörum er stöðugt að breytast, svo að verð ætti einnig að fara yfir.
3. Þekktu sjálfan þig og óvininn og rannsakaðu vandlega verðbreytingar samkeppnisaðila til að móta samsvarandi verðsvörun.
„Passaðu viðskiptavini“ í samtalinu
Sala er í raun ekki bara að selja vöru, heldur eins konar menningu. Samskiptin milli sölu og kaupa er í raun skipti á tilfinningum. Svo, hvernig á að eiga samskipti við viðskiptavini? Það er mjög mikilvægt að eiga samskipti við viðskiptavini til að láta viðskiptavinum líða vel. Svo, hvað ætti að koma á framfæri við viðskiptavini?
1. tengt vörunni verður hver viðskiptavinur sem kaupir vöruna mikinn áhuga á henni. Ef þú talar við hann um einhverja tilfallandi þekkingu um vöruna eða margfaldar vöruna, getur vöran verið betur nálægt lífi viðskiptavinarins. Viðskiptavinir munu hafa mikinn áhuga og finnst mjög umhyggjusamur. Auðvitað krefst þetta þess að sölumenn okkar hafi góðan skilning á viðeigandi þekkingu á vörunni sjálfri.
2. Varðandi áhugamál er að kaupa og selja í raun eins konar samskipti milli allra. Öllum finnst gaman að tala um efni sem þeim líkar og viðskiptavinir eru engin undantekning. Fylgstu með óskum viðskiptavina ákaflega og talaðu síðan um nokkur skyld efni, svo sem að segja að ef gamall maður hefur áhuga á efni barnabarns síns, getur sölumaðurinn talað við viðskiptavininn meira um efni barnsins og það mun örugglega hljóma við viðskiptavininn. Þetta er örugglega ekki léttvæg saga, en ósýnilega hefur þú þegar lært af því að kaupa og selja. Báðir aðilar eru orðnir eins og sinnaðir vinir. Þar sem þeir eru vinir, þá væri hann auðvitað til í að heimsækja hér oft.
Post Time: Jan-07-2022