1. Gaskælingargeymsla er lokuð kæligeymsla. Þegar hitastigið inni í bókasafninu hækkar og lækkar breytist gasþrýstingurinn einnig og ákveðinn loftþrýstingsmunur myndast innan og utan bókasafnsins. Þess vegna er nauðsynlegt að stilla öryggisbúnað til að jafna loftþrýstinginn. Annars er auðvelt að valda því að þrýstingurinn í bókasafninu leki út og eyðileggi „gaskælingarástandið“.
2. Gaskælt kæligeymsla getur einnig verið af ýmsum gerðum, það eru til byggingarverkfræðigerðir og einnig bókaskápasamsetningar. Hins vegar, vegna ofangreindra eiginleika gaskæltrar kæligeymslu og lengri geymslutíma, ætti að huga að vali á viðeigandi gerðum og efniviði við hönnun gaskæltrar kæligeymslu.
3. Mælt er með því að nota tveggja hraða kæli í loftkælingarkælingu. Ef notaður er beinn uppgufunarkælir ætti að gæta þess að lágmarka mismuninn á uppgufunarhita og hitastigi bókasafnsins (venjulega er valið 3...° C fyrir neðan, til að draga úr frosti í uppgufunartækinu og ofþornun, viðhalda háum rakastigi í kæligeymslunni), þannig að miðað við almenna kæligeymslu ætti að auka kæligeymslugetu í kæligeymslunni á viðeigandi hátt. Ef ávextir og grænmeti eru tínd í vöruhúsið fyrir tímanlega forkælingu, verður ferskleikinn betri.
4. Val á hurð fyrir gaskælingu í kæligeymslu er einnig mikilvægt. Ef þéttleiki hurðarinnar er ekki góður getur gasið „sítt út“ og valdið skemmdum á „gaskælingarástandinu“.
5. Gaskæling á kæligeymslu ávaxta og grænmetis. Til að draga úr þurrkun er mikilvægt að hafa lítinn hitamismun til að viðhalda háum rakastigi í bókasafninu.
Birtingartími: 21. júní 2023
