Að nota orðið „risandi gegn stefnunni“ nægir til að lýsa þróun verslunargeirans árið 2021. Þrátt fyrir áhrif nýrrar krónulungnabólgufaraldurs hafa verslunargeirar haldið tiltölulega miklum vexti á þessu ári. Annars vegar, með sífellt harðari samkeppni á markaði í fremstu borgum, hefur lækkandi markaður orðið nýr vígvöllur fyrir verslunargeirann og mörg verslunarmerki kjósa að halda áfram að stækka; hins vegar hefur útvíkkun viðskiptamarka orðið ný stefna fyrir margar verslunargeirar. Frá þægindum til þæginda hefur þjónusta orðið nýr bjartur punktur.
Sökkvandi og vaxandi þróun heldur áfram
Þrátt fyrir áhrif nýrrar krónulungnabólgufaraldurs hafa þægindaverslanir haldið tiltölulega miklum vexti síðustu tvö ár, samanborið við aðrar smásöluform. Skýrsla um þróun þægindaverslana í Kína árið 2021, sem gefin var út af samtökum kínversku keðjanna og franchise-samtakanna, sýnir að vegna faraldursins mun heildarfjöldi þægindaverslana í vörumerkjakeðjum um allt land árið 2020 fara yfir 190.000, með sölu upp á 296,1 milljarð júana, þar af 271,6 milljarðar júana í sölu hefðbundinna þægindaverslana, sem er 6% vöxtur. Þó að sölutölur fyrir árið 2021 hafi ekki verið birtar, er stækkun verslana enn meginstraumur þróunarinnar miðað við gangverk ýmissa þægindaverslanafyrirtækja.
Í ár héldu japanskar smáverslanir áfram þróun síðasta árs og héldu áfram að opna verslanir og lækka. Segja má að smáverslanir Lawson séu að sækja fram gríðarlega. Í ár var tilkynnt að fjöldi verslana í Kína yrði aukinn í 10.000 fyrir árið 2025. Í „2021 China Convenience Store TOP100 List“ sem China Chain Store & Franchise Association gaf út, eru 3.256 verslanir Lawson á meginlandi Kína og þessi tala verður 2.707 árið 2020. Auk smáverslananna Lawson opnaði smáverslanirnar 7-Eleven, sem alltaf hafa verið þekktar fyrir „háar hindranir“ til að komast inn, hratt á þessu ári. Fjöldi verslana á listanum jókst úr 2.147 árið 2020 í 2.387 í ár.
Að auki hafa leiðandi innlend vörumerki í þægindaverslunum eins og Meiyijia, Jianfu, Tangjiu og Bianlifeng einnig haldið áfram að opna verslanir á þessu ári og fjöldi verslana hefur haldið áfram að aukast.
Það er vert að taka fram að sökkvandi markaðir eins og annars og þriðja stigs borgir hafa orðið að „nýjum vígvöllum“ fyrir þægindabúðafyrirtæki til að einbeita sér að. Iðnaðurinn hefur breytt þeirri hefðbundnu trú að „norðurhluti, Shanghai, Guangzhou, Shenzhen“ og strandsvæði séu helstu búsetusvæði þægindabúða. Á síðustu tveimur árum hafa margar borgir inn í landi einnig laðað að sér keðjuþægindabúðir. Frá ágúst á þessu ári hefur Lawson þægindabúðir komið sér fyrir í mörgum borgum á héraðsstigi eins og Tangshan, Hebei, Wuhu, Anhui og Nantong í Jiangsu, með næstum 20 verslunum; 7-Eleven hefur opnað sínar fyrstu verslanir í Dezhou, Shandong, Kunming, Yunnan og víðar. Auk japanskra þægindabúða eru staðbundin þægindabúðamerki einnig að sýna sig á sökkvandi markaðnum: Bianlifeng opnaði sínar fyrstu verslanir í Foshan, Jiangsu, Xuzhou, Lianyungang og víðar, og þægindabúðirnar Tangjiu komu inn á Zhengzhou markaðinn í fyrsta skipti…
„Vísitala kínversku borgarþægindaverslana 2021“ sem kínverska keðjuverslunar- og franchisesamtökin birtu sýnir að þróun þægindaverslana í sumum þriðja og fjórða þreps borgum eins og Huizhou í Guangdong og Putian í Fujian hefur verið mjög nálægt þroskaðri þægindaverslunarmarkaðarins og samkeppnin er ekki síður mikil. Fyrsta og annars þreps borgir. Borgir með mikla þróunarmöguleika eru ört að verða hernumdar af keðjuvörumerkjum með ákveðinn styrk; þróunarrými þægindaverslanamarkaðarins í flestum fyrsta og annars þreps borgum hefur verið enn frekar þjappað saman og þróunarstaðan er í grundvallaratriðum á stigi heildarstærðar og fjölda opnandi og lokandi verslana. Viðhalda jafnvægi í heild.
Þegar samþjöppun í greininni er í gangi
Þegar keðjuvöruverslanir koma inn á markaðinn sem er að sökkva, munu vörumerki staðbundinna verslunarkeðja óhjákvæmilega verða fyrir áhrifum. Sum vörumerki hafa staðist þrýstinginn og kosið að vera til staðar saman, á meðan önnur kusu að vera keypt og samþætt.
Tvær yfirtökur á Lawson-verslunum á þessu ári hafa vakið athygli í greininni. Í september á þessu ári tilkynnti Rainbow Shares að það hefði undirritað „samning um eignarhlutskipti“ við Lawson Convenience Store og að það hygðist flytja 100% eignarhlut í dótturfélagi sínu, Rainbow Wewo Convenience Store (Shenzhen) Co., Ltd. (hér eftir nefnt Tianhong Wewo). Í nóvember var Sichuan Ooo Supermarket Chain Management Co., Ltd. (hér eftir nefnt Sichuan WOWO Supermarket) breytt í Chengdu Lawson Convenience Store Management Co., Ltd. og löglegur fulltrúi var breytt úr Lu Weiwei í Miyake Shixiu, sem síðarnefndi er Lawson (China) Investment Co., Ltd. Sem löglegur fulltrúi fyrirtækisins hefur Lawson Convenience Store eignast 100% eignarhlut í Sichuan WOWO Supermarket og er formlega komin á markaðinn í Chengdu.
Auk stórra yfirtöku Lawsons hafa önnur svæðisbundin vörumerki einnig verið samþætt. Þann 29. maí lauk Tianfu Convenience, verslunarmerki frá Guangdong, sem á yfir 5.800 verslanir, yfirtöku á stærsta staðbundna verslunarkeðjumerkinu Haobao í Huaihua í Hunan og fjöldi sameininga og yfirtöku var næstum 200. Aðilarnir tveir munu sameiginlega stofna Huaihua Haoban Tianfu Commercial Co., Ltd., þar sem Tianfu Convenience mun skrá sig fyrir 6 milljónir júana, sem nemur 60% hlutafjár, og Haoban mun skrá sig fyrir 4 milljónir júana, sem nemur 40% hlutafjár.
Sérfræðingar í greininni telja almennt að yfirtökur á vörumerkjum staðbundinna verslunarkeðja séu hefðbundin leið fyrir keðjuverslanir til að komast inn á nýja markaði. Flest af þeim vörumerkjum sem keypt eru af verslunum hafa tiltölulega flata rekstrarskilyrði og skortir samsvarandi samkeppnishæfni á markaði að vissu leyti. Til dæmis átti Sichuan WOWO matvöruverslunin 748 verslanir þegar Best Group keypti hana árið 2017, en nú eru aðeins yfir 300 verslanir í Chengdu. Lai Yang, deildarforseti viðskipta- og dreifingarstofnunar Peking, telur að það sé eðlilegt að vörumerki verslunarkeðja eigi í yfirtökutilfellum á meðan á gjaldþroti stendur. „Nú er kominn tími til að fyrirtæki verslunarkeðjunnar styrki rekstrargetu sína og framboðskeðju. Fyrir sum fyrirtæki verslunarkeðjunnar með ófullnægjandi þróunarmöguleika og víðtæk stjórnunarmódel er það kannski ekki slæmt að vera keypt,“ sagði Lai Yang. Vörumerki staðbundinna verslunarkeðja sem hafa einföld fyrirmynd, og sum eru jafnvel áfram í verslunum eiginkvenna hjóna eða verslunum sem eru ekki í boði, geta ekki tekist á við vaxandi eftirspurn neytenda og sífellt harðari samkeppni á markaði. Fólk í greininni sagði meira að segja berum orðum að þegar sameining verslunargeirans væri hafin gætu niðurstöður komið í ljós innan þriggja til fimm ára.
Stafræn umbreyting og þægindi eru orðnar að tískufyrirbrigðum
Þótt greinin sé að samþættast hefur orðið mikil áskorun hvernig hægt er að styrkja lífvænleika vörumerkja þægindaverslana sjálfrar. Líkt og með hefðbundnar smásölur eins og stórmarkaði og verslunarmiðstöðvar hefur stafræn umbreyting einnig orðið aðalþróunarstefna þægindaverslana á þessu ári. Mörg vörumerki hafa byrjað að samþætta sig tækni, reynt að nota tækni til að hjálpa fyrirtækjum að draga úr kostnaði og auka skilvirkni og til að mæta stöðugum uppfærslum neytenda. Þægindaverslanavörumerki eru að stækka viðskiptamörk sín virkan og taka „þægindaverslun + N“ sem nýtt byltingarkennda atriði.
Í september á þessu ári gekk Guangdong 7-Eleven, sem á sér 29 ára sögu, til samstarfs við fjölrásar stafræna smásöluþjónustufyrirtækið Multipoint Dmall. Næstum 1.500 verslanir og þrjár dreifingarmiðstöðvar kynntu allar Multipoint Retail Union Cloud. Allt ferlið nær frá framboðskeðju, franchiseeingum, vöruhúsum og flutningum til höfuðstöðva, allt þættir stafrænnar umbreytingar. Wen Hongjie, framkvæmdastjóri Guangdong 7-Eleven, sagði eitt sinn að stafræn umbreyting Guangdong 7-Eleven hefði skilað áföngum. Sem dæmi um stafræna umbreytingu flutningsmiðstöðvarinnar hefur flokkunarhagkvæmni aukist um 30% eftir umbreytinguna.
Tang Jiu Convenience, leiðandi fyrirtæki í þægindaverslunum í Shanxi, hefur unnið með Alipay að því að opna stafræna þægindaverslun númer 1, sem sameinar stafræna umbreytingu og þægindaþjónustu og færir þægindaverslunum meiri ímyndunarafl. Greint er frá því að verslunin hafi í fyrsta skipti sett upp stafrænt þægindaþjónustusvæði. Auk gjaldtöku, ókeypis upphitunar á mat, hraðgeymslu og borðstofu geta viðskiptavinir einnig pantað á netinu í gegnum Tangjiu Alipay smáforritið, notið þvottasendinga, endurvinnslu á notuðum fötum o.s.frv. Sérsniðin þjónusta. Að auki verða snjallar raddaðstoðarmenn og blávestiþjónusta einnig á netinu í mörg ár til að veita öldruðum viðskiptavinum í samfélaginu nýjustu upplýsingar um svik og leiðbeiningar um notkun snjalltækja. Zhang Yuhong, aðstoðarframkvæmdastjóri Tang Jiu Convenience, sagði að stafræn þjónusta á netinu hafi brotið gegn takmörkunum á verslunarrými, sem gerir „merkingunni“ þægindaverslunum kleift að stækka og uppfæra, færast frá „þægindum“ til „þæginda“ skrefi nær. Sá sem ber ábyrgð á opnum vettvangi Alipay sagði að þægindaverslunarlíkanið verði einnig kynnt víða í Shanxi.
Bianlifeng hefur breytt þéttum verslunum sínum utan nets í rýmismiðla. Frá og með júlí síðastliðnum hefur Bianlifeng komið á fót samstarfi við kvikmyndirnar „Yabai“, „White Snake 2: The Green Snake“ og „Changjin Lake“ um kynningu og dreifingu myndarinnar. Þau sýndu ekki aðeins kynningarmyndbönd myndarinnar í verslunum heldur einnig á samfélagsmiðlum. Samskiptin hafa aukið vinsældir myndarinnar og hvatt neytendahópa í matvöruverslunum til að kíkja á myndina.
Þetta ár er ár samþættingar og byltingar fyrir þægindaverslunargeirann. Þrátt fyrir áhrif nýrrar krónulungnabólgufaraldurs eru þægindaverslunarfyrirtæki enn árásargjörn og leitast við að auka eigin hagkvæmni. Frá svæðinu til alls landsins, frá þægindum til þæginda og frá hefðum til stafrænnar umbreytingar, óháð því hvernig iðnaðurinn þróast, fyrir þægindaverslunarformið er áhersla á eftirspurn neytenda stöðugt markmið.
Birtingartími: 28. des. 2021
